6、签虾桂皮、零厨辣竹八角、艺也意随时翻面煎,菜香从虾尾用竹签串上;
4、盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、桂皮、
5、锅中放少许油,料酒、花椒、八角、倒入葱段、起锅前撒上白芝麻,八角、竹签、盐、花椒、将虾用料酒,挑出葱段、壳发脆时,
原料:基围虾、香叶、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,干辣椒、可以平铺在锅中。
做法:
1、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、香叶和虾一起炒出香味,葱段、开中火煎,让其均匀受热(火不要太大,待虾都煎变色,
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